סיפורי הצלחה
דור גרנות – אלמה איטליה
19.09.2019 דור גרנות @DorGranot טסה לאיטליה להגשים חלום ולהיות מומחית לקונדיטוריה האיטלקית. דור מספרת: "אוכל הוא דבר מרכזי מאוד בחיים שלי ושל המשפחה שלי. אני באה מבית פולני-גרמני כך שטעם וצבע הם לא מה ששיחקו תפקיד אלא העובדה שאוכל תמיד הפגיש בין כולם. בתור ילדה שעזבה את הקיבוץ והגיעה לעיר, יצא לי לטעום המון מטבחים שונים…
קרא עוד
יובל חזן – אלמה איטליה
07.09.2019 Bella Italia יובל חזן yuvi_food@ בן 29 טס לאיטליה להגשים חלום ולהיות מומחה למטבח האיטלקי יובל מספר: "מאז שאני זוכר את עצמי התעסקתי עם אוכל ובגיל 20 הבנתי שזה מה שאני רוצה לעשות בחיים. נרשמתי ללימודי קולינריה בביה"ס בישולים בת"א, עם סיום הלימודים עבדתי מספר שנים עם השפים ארז קומורובסקי ומיכאל גרוטובסקי והתחלתי לבנות לעצמי…
קרא עוד